相簿列表 » 龐多米地獄試煉篇

記載龐多米的試驗
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    吐司縱橫交錯

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    切完吐司的削削

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    初發酵

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    初發完成

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    翻麵繼續發酵

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    發酵完成戳洞照PA192669

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    滾圓照

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    第一次橄捲(1.5圈)

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    第一次橄捲-2(1.5圈)

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    第二次橄捲(2.5圈)

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    第二次橄捲-2(2.5圈)

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    剛要進後發酵-1

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    剛要進後發酵前-2

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    後發完成(約2個指節)

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    後發完成-2

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    烤箱上火溫度

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    烤箱上火溫度-2

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    烤箱下火溫度

  • 吐司出爐嚕(有鑲金邊唷).JPG

    吐司出爐嚕(有鑲金邊唷)

  • 出爐後的吐司近拍照.JPG

    出爐後的吐司近拍照

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    PA192692

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    PA192693

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    PA202697

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2011/10/20
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